Gu A Gua

食用日期：12 Mar. 2015

強調無添加的Kura Sushi 來自大阪，是日本三大迴轉壽司連鎖店之一，2014年底開幕的台北（南京松江）是Kura Sushi 第一間亞洲海外分店！

Gua嚷著想吃很久了，等呀等的，熱潮還是沒有消退的跡象，好在APP訂位有成功：）

**想吃Kura Sushi除了當天一早抽號碼牌Or排到天荒地老外加碰運氣之外，最好的方法應該還是APP訂位了。EPARK APP預約訂位系統(Google Play / iOS)開放15天後的訂位，請於凌晨12點擠進去預定第15天的位置（基本上15天前早就滿了也無法選XD)，如果找不到想要的用餐時段，就代表那時段已經被搶光了lol

＊據說APP也是會塞車的，那次訂的時候很幸運的不到5分鐘就訂好，但有朋友表示她到12:20分才進得去APP訂位頁面，而那時早就無位可訂了T^T

用餐當天依店家指示，於預約時段前10分抵達，

原本還在妄想有沒有可能提早進去＊超餓XD－但看到人潮後只希望能準時入座 囧

用餐空間在B1，一樓有茶水和一小排座位，B1也有一區等候區，

店員會廣播叫號，1F B1都聽得到不用擔心～。

Kura Sushi的時間抓得頗好，不會讓客人們在店門外癡癡乾等，於預定時間前抵達真的就可以了～。

訂7點半的位置，很準時的7點半一到就被叫到樓下去囉！

雖然也不是馬上可以入座－會先被集中到中間的走道等候座位清理，一邊聽服務生講解用餐及扭蛋方法等等：）

用餐時間限制是1小時。

＊醬料們

基本的醬油、薑片，還有七味粉和柚子醋（搭配配菜-如炸雞、湯麵類食用），

值得一提的是Kura Sushi的芥末是現磨山葵呢，雖然和在上引水產吃到的整支新鮮現磨山葵味道還是有差，But誠意有夠。

由上而下分別是點餐螢幕>>螢幕點餐的餐點輸送帶>>迴轉壽司轉盤。

＊鰈魚緣側（2貫/NTD40） ＊鮭魚肚（2貫/NTD40）＊生鮭魚（一貫/NTD40）

鰈魚緣側就是比目魚鰭邊肉，以往吃的都是炙燒過後入口即化的美好，

沒燒過逼出油脂的則是吃起來比較像QQ的魚油這樣，prefer炙燒過後的口感；

鮭魚肚就是鮭魚肚，有油脂且還算新鮮；

生鮭魚一貫，不論是價位、外觀還是口感，應該是所有Kura Sushi所有鮭魚產品的Top1無誤。

＊炙烤照燒鮭魚（2貫/NTD40）

這種幼稚口味一定是我點的（喜歡吃生魚片，但是僅限於無法常吃的板前壽司...囧）

喜歡炙燒過後的鮭魚口感＋油脂，But美奶滋太重了 完全品嘗不到所謂的照燒味！？

＊炙烤蒜香鮮蝦（2貫/NTD40）

推薦<3 <3 <3

香噴噴好好吃的炙燒蒜蓉醬，下次來要繼續點：）））

＊蔥花鮪魚軍艦（2貫/NTD40） ＊厚切鯖魚（2貫/NTD40）＊大生鮮蝦（一貫/NTD40）

蔥花鮪魚軍艦的鮪魚剁(絞？）的太細了，比較偏好小碎丁口感的鮪魚軍艦；

厚切鯖魚則是有推薦，和其他中低價位的鯖魚壽司相比之下，無論是口感還是鮮度都大勝！

大生鮮蝦比想像中好吃許多！竟然還可以吃到一些些淡淡的鮮蝦甜味 By Gua

＊鮮蝦沙拉手卷  （一卷/ NTD40)

不想要海苔軟掉，一來連照片都來不及拍立馬吃掉（囧）

恩......和炙烤照燒鮭魚的感想一樣，不喜歡他們家的美奶滋沙拉醬>"<

＊紅魽（2貫/NTD80） ＊鰹燒霜（2貫/NTD40）＊醋漬鮪魚（二貫/NTD40）

紅魽也是價位高的一款（算兩盤），很有咬勁，還算新鮮，但是記憶有點模糊；

鰹燒霜，有燒過，魚肉肉質也算軟嫩，雖然燒霜系列的單價高了些（兩盤價），下次還會想嘗試！

醋漬鮪魚的腌漬味沒有想像中的重，表現普普通通的一款。

＊鹽味蔥花海鮮軍艦（2貫/NTD40)

海鮮的顆粒感有出來，不是泥一般的口感，比起鮪魚軍艦，Gua對海鮮軍艦的評價比較高：）

＊酪梨鮮蝦（2貫/NTD40）

純粹是為了嘗試而嘗試，酪梨壽司聽了那麼久，每次點餐總還是輪不到它lol

Wellll只能說就是酪梨＋鮮蝦，不會不好吃但也沒有特別驚豔這樣。

Kura Sushi價位親和力十足，目前台灣的平價迴轉壽司中CP值最高的應該就是它了！

雖然要記得每日零時搶進APP裡訂15天後的位置，但至少不用在現場候位，

想吃迴轉壽司過過乾癮時是個好選擇（Gua已經在默默計劃下次吃Kura sushi的timing了 XD)

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くら寿司 藏壽司 Kura Sushi

FB：https://www.facebook.com/kurasushi.songjiangnanjing

官網：http://www.kura-corpo.co.jp/

地址：台北市中山區南京東路二段101號B1（捷運松江南京站 8 號出口）

電話：(02)2568-1519

營業時間：11：00-22：00(最後點餐21：30)