Gu A Gua

  
冷颼颼的天氣最適合吃辣辣的食物了。
春川達卡比只開放一個禮拜前的訂位，這點頗棒的～
五點半的訂位，營業前十分鐘店門口已經站滿等待的人囉。

(不知道平日情況如何，不過周末用餐的話一定要先訂位，不然基本上不太會有位置，
 用餐期間一直陸續有客人上門都被店家回絕到九點半之後才有位了。) 

整個店面不大，很有小小韓國餐館fu；
菜單上特別註明不可以拍照，然後海鮮煎餅不可以打包(為什麼呢QQ)。
點了份達卡比雙人套餐(699)，
套餐內容有沙拉、達卡比、小菜不可續、湯(三選一，禮拜天是豆腐鍋)&蔬菜拌飯。
蔬菜拌飯換鐵板炒飯、加地瓜泡菜年糕，各+50元。
先換了鐵板炒飯～其他的先吃過再說XD 

三四個人一桌的通常都會點個達卡比套餐再加個豬五花or部隊鍋or海鮮煎餅的，
隔壁桌的情侶只有兩個人也是多點了豬五花，
不過油滋滋的五花雖然許多人推薦但還是有緣再吃好了。

＊沙拉
 
表現普普通通，小小的一碗，少許生菜黃瓜水果+美乃滋。



店員在點完餐後就會過來幫忙熱鍋子，
顧客們則是要穿上店家準備的紅色圍兜兜，防止衣服被濺到之類的吧。
(這小圍兜兜超有小廚娘fu的，應該要借下鏟子來拍照XD)



＊熱鍋後放入食材 (已經是雙人份囉) 和辣醬
 



＊蓋上大鍋蓋，等待它。
 



＊小菜們
 
小菜上菜的時間很不統一，每一桌點餐的時間都差不多，
不過小菜卻是分了很多批才上齊。

然後今天的小菜是煎豆腐、豆芽菜、炒甜不辣和玉子燒+番茄醬，
只能說不能續其實也不用傷心，非常地一般般。



＊豆腐鍋
 
也是一般般，
雖然看起來也是紅的，但辣度還是有頗大的增長空間。



＊可以夾達卡比吃的生菜
  



＊炒好的達卡比－雞肉、番薯、年糕、幾片菜。
 
達卡比的辣醬辣度是不可調整的，味道還不錯。
年糕、番薯和雞肉無論是單吃還是夾生菜都還蠻不錯吃的。


雖然點的是雙人套餐，不過份量真的沒有很多，
可能是因為有豆腐鍋等下還會有炒飯吧，年糕番薯和青菜都是少少少份的。
(假如喜歡吃番薯推薦可以加點番薯噢，炒起還頗好吃^^)

春川達卡比是間生意很好的店家，
從客滿的店內和不時拉開店門近來詢位的路人們就可看出，
可能是因為這樣，外場店員們的速度也非常的快，
上菜很快，炒菜很快，收菜也很快。

就在吃著達卡比吃到剩一半時，
很突然的，還剩一半的生菜就被收走了!!!!
然後一坨飯和海苔被倒了進來，店員開始幫我們炒成鐵板炒飯。



＊鐵板炒飯
 
和gua默默的一口接著一口吃著這盤炒飯，
其實我們剛剛只是停下來喝口水，還想繼續吃生菜夾肉的....

或許鐵板炒飯本來就是要夾帶著一些剩餘的配料和醬料一起炒，
但在收走生菜和要開始炒飯前能先告知一下會更好。




吃完飯，喝完湯，結完帳，
不會不好吃的一餐，但是如果沒有特殊契機的話應該是也不會想再光顧一次，
充滿了莫名的空虛感～
從食材到氣氛。