Gu A Gua

最近頗受大家歡迎的石二鍋，耐不住好奇心一查之下，原來是王品旗下的呀，
竟然也跨足到平價小火鍋業了。
不接受預約，據說用餐時間都要排很久，只好挑個沒事的平日下午去吃囉。

 

辦完英簽因為太無聊，就從101一路沿著信義路走走走走到了店門口等gua下班，
下午三點的店裡只有5.6個客人在用餐，完全不用排隊^^



 
石二鍋有一般的涮涮小火鍋，湯頭比較清淡；另外就是加入炒過的洋蔥的石頭鍋：
研究了一下menu，決定點一個牛雞雙拼石頭鍋～其餘用單點的！
(兩人共鍋要加30元唷，除非單點有點到198元=一個鍋的價錢) 
單點的品項單價都不會太高，10-50元不等。



每個人會先上一杯檸檬冬瓜冰沙&特調的和風沙茶醬+可自行加味的辛香料。
 
檸檬冬瓜冰沙，檸檬味再重一點、酸一點會更好～不過冬瓜茶本來就是種很甜的飲料就是XD
和風沙茶醬的味道還OK，很有小時候的感覺。
小時候出去吃小火鍋都是沾沙茶醬呢～就連水餃都是
(後來才知道只有我們家水餃是這樣吃的耶~呵呵)
長大後改吃麻辣鍋就不太需要這類的沾醬了=3=
不過GUA可沒我這麼開心，一直在瞪著沙茶醬XD

加了滿滿的一匙辣椒進去，沾醬完成！



石頭鍋+菜盤上菜！
   
印象中小時候有吃過一次石頭鍋，是會直接在客人面前爆香洋蔥那些的，火鍋和客人中間還會隔一個鐵板，以防油漬噴濺到衣服上。
原本以為這次也會是這樣的，沒想到店員端來火鍋之後，直接就淋上高湯了！
應該是在廚房裡頭先炒過了吧！應該是為了減少油煙味之類的，頗貼心但是總覺得少了點什麼XD

菜盤的話，就是傳統小火鍋的菜盤！
就是因為這個菜盤所以才決定兩人共鍋的～菜盤裡太多適合丟下去煮湯但不想吃的根莖類的。




牛雞拼盤&加點的高麗菜(20)、九層塔花枝燒(20)、魚片(50)、凍豆腐(20)、王子麵(15)。
 
牛雞雙拼的牛肉是雪花牛(比較想吃低脂牛的說，純粹牛的國籍問題XD)，雞肉則是有點令人失望，還以為會是雞腿肉之類的，沒想到竟然也是一片片的肉片呀。不過肉類吃起來都還OK。

王子麵就是王子麵，是說點鍋附的主食類挑了冬粉，結果超小一盤的QQ

魚片是鯛魚片，和凍豆腐就是一般般。 

九層塔花枝燒的九層塔味超重的，哈哈，還不錯的魚漿類～
也好想點起司燒跟魚蛋唷，但也是不想要一個人吃這麼多魚漿。



整體而言吃下來的感覺就是還OK也不會太貴的小火鍋，
若是有機會或心血來潮之累的還是會再去吃，
但如果是要排隊的話就免了～
也是沒有精緻到需要花半小時以上的等待時間虐待飢餓的腸胃="=