Gu A Gua

 食用日期：17 / 02 / 2014

小時候的小學在就在第二市場旁，有時禮拜三上半天時會被帶來這邊吃吃午餐再回家，

不過每次吃的總是餛飩湯＆老賴紅茶＆紅豆餅之類，後來的排隊名店王記菜頭粿＆阿嬤a相思麵倒還真的沒嚐過。

中午正巧有事繞回這區，餛飩沒開，原本想嚐鮮的要拿號碼牌另一古早味名店-嵐肉燥也沒開，

媽媽便說那就來吃吃阿嬤a相思麵吧～她曾經提過的可以自己加麻醬的麻醬麵，

除了麻醬麵店家也有其他許多種選擇，不太愛香濃麻醬也不用怕沒東西吃。

＊豐富多樣的Menu

不太知道招牌白乾麵＆相思麻醬麵的差別在哪？不都是要自己淋上麻醬嗎？

湯似乎也不錯喝，許多桌都有叫上碗湯。

點了招牌白乾麵＋六合一＋燙青菜一份，菜上齊後先結賬。

＊燙青菜   NT30

是頗嫩的地瓜葉，澆上一大匙店家自制的油蔥酥琳醬，香是香的古早味，難免還是偏油了些。

＊招牌白乾麵＆淋上一匙香濃麻醬

瞧這麻醬的色澤和濃稠度，真的是走沒在客氣路線的麻醬，

而白乾麵上除了豆芽菜外，一樣是先澆上許多人愛的大匙油蔥，整個攪和在一起變成了一碗香噴噴的麻醬麵，

喜歡辣的可以再淋點店家自制辣椒醬油上去，隔壁的OL調醬調的可仔細了lol

據老媽的食後感，麻醬還不錯，不過就覺得比以前吃到的都還要再油上了一些，

但這也許是因為越來越少機會吃到這類的麵攤，比較多是自家煮Or許多店家也開始注意減少用油量之類。

＊六合一 (米腸＋香腸＋甜不辣＋芋粿＋蘿蔔糕＋荷包蛋）       NT100

荷包蛋，約莫8-9分的熟度，蛋黃不會流出來但也不至於過熟到變成粉粉的口感，淋上辣醬醬油，好吃；

香腸，肥肉不會過多，味道上偏甜，香腸和蒜苗真的是好麻吉；

米腸，好久沒吃到米腸了想念它，有一面煎的有點過久了導致外皮有點乾硬難以入口，有吃到一兩粒花生，沾醬好吃；

芋粿，很少很少主動點這樣東西，也不知道所謂好吃的芋粿口感應該要是怎樣，它有點太Q了然後芋頭味比較淡；

甜不辣，這醬稠到都有點結塊了；

蘿蔔糕，是台式傳統口味的白蘿蔔糕，軟軟嫩嫩的，不到驚豔但是沾上蒜蓉醬or辣椒油還是好吃<3

結論，下次應該點米蘿蛋XD

吃飽離席，隔壁的王家菜頭粿人龍依舊，

對它其實沒什麼印象了， 雖然媽媽說他還沒爆紅前她偶爾會來買米腸回去加菜，

不過也快二十年沒再嚐過了就是lol

離開前買了一杯老賴紅茶和一顆紅豆餅，

小時候覺得好喝的紅茶在喝慣無糖茶飲後果然會覺得太甜呀；

紅豆餅也是，後來喜歡上的是顆粒感再多些、甜度降低些的紅豆餡，

不過在咬著熱乎乎的紅豆餅＆喝著甜滋滋的冰紅茶時，彷彿又有點回想起穿著小學吊帶裙那無憂無慮的時候。

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阿嬤a相思麵店

店址：台中市中區三民路二段87號(台中市第二市場內)

電話：04-22226621

營業時間：7am-6pm （公休日？）