Gu A Gua

食用日期：14 May 2015 

在口袋裡躺到都要長菇的名古屋台所，因為懶得排隊但臨時起意的禮拜四晚間七點，仍是排了近一小時才得入座。

店家座位不多，比深夜食堂還小吧（笑）

L型的吧台座位，戶外4人＋店內6人，難怪友人說他上次可是開店前就先來排了。

名古屋台所主打的味噌料理。

這天約7點40分點到餐（快排到時就會有可愛的店員先來幫忙點餐囉！）

但味噌黑輪、名古屋手羽先-雞翅 都已完售！

趕緊點了剩三份的煎蛋手作漢堡肉、味噌豬肉美乃滋高麗菜拌飯，和幼稚的薑汁汽水：）

＊煎蛋手作漢堡肉      NTD 190  (可＋10元加點白飯一碗＊超下飯）

好好吃的手作漢堡排，半熟的蛋黃沒有蛋腥味，和漢堡排完全是一組！

一旁的高麗菜絲清脆爽口，和風沙拉醬很解膩：）

然後漢堡排的Sauce害我一直去偷挖Gua的飯來吃，不知是怎樣的比例熬製而成，帶有點番茄醬的酸，喜歡。

＊味噌豬肉美乃滋高麗菜拌飯      NTD 190  

美乃滋給的毫不手軟，還有上頭的青蔥，視覺上先勝出一步。

味噌豬肉高麗菜拌飯，店家已經先幫忙伴好了（雖然被上頭的美乃滋遮蓋住ＸＤ）份量十足的一道。

味噌豬肉的豬肉採用的是偏肥的部位，但切得很細碎，加上味噌味道比較重，所以完全敢吃（笑）

裡頭還有超好吃的大根＆ＱＱ蒟蒻增添口感 <3

隔壁桌的人客吃到一半覺得日是純正味噌果然還是偏重味，需要再來碗白飯；

不過我們倆倒是覺得還好～Gua覺得美乃滋有中和調味的效果，我的話～下次想吃味噌烏龍拌麵，喜歡濃厚的味噌味！

希望下次再訪可以吃到手羽先 ＆ 味噌關東煮！

要是日式炒麵也有再次出現在菜單上就更完美了 ：）

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名古屋台所

地址：台北市赤峰街50號

電話：02-2555 5078

營業時間: Mon-Sat  5pm-23pm (日休/不定休 詳見FB）